Kiedy jeździsz po pięknej Apulii, masz piękną pogodę, zachwycające widoki, znakomite świeże jedzenie i wspaniałe lokalne wina, wcale nie chce ci się wracać do kraju. Chętnie byś został tu na miejscu i się stąd nie ruszał, przynajmniej jeszcze przez miesiąc…
Zawsze, kiedy jedziemy do Włoch czy Francji, lubimy sobie po południu usiąść i napić się dobrego wina. Jednak picie samego wina to czynność dość smutna. Dlatego zawsze mamy w naszej lodówce coś, co będzie pasować do wina. Nieważne czy czerwonego…
Po wakacjach spędzonych we Francji pozostało nam w pamięci coś co Francuzi wręcz uwielbiają. Terrina to danie samo w sobie. Może być śniadaniem, jak było wiele razy w naszym wypadku. Może być przystawką, lub małą przekąską do popołudniowej lampki wina.…
Apulia… kraina różnorodności. Jednocześnie kraina z charakterem. Tam człowiek odpoczywa i odrywa się od problemów dnia codziennego. Nasza mała miejscowość Torre Santa Sabina była tylko bardzo wygodną bazą wypadową. Spokojna i naprawdę mała mieścina, wolna była od korków i tłoku…
To nasze odkrycie A.D. 2024. Zdecydowanie rewelacyjne wino. Znalazłem je nieco przypadkiem, na sklepowej półce, kiedy zatrzymaliśmy się po drodze (już w Toskanii) na małe zakupy. Z racji że zawsze podróżuje z nami Leon, czyli nasz mały 3 kilogramowy York,…
Włoska Apulia to kraina szczęśliwości, szczególnie jeśli chodzi o jedzenie. Owoce morza są tu nieziemskie, można je jeść na surowo, co również zrobiliśmy. Włosi nazywają to CRUDO. Oni wiedzą co dobre, więc ja wierzę im bez zastrzeżeń. Lecz nie tylko…
Ocena : 5***** To zdecydowanie jedno z naszych ulubionych Borgo (tak włosi określają coś w rodzaju naszej agroturystyki, jednak w mojej ocenie, zdecydowanie bardziej zaawansowanej). Borgo al Cerro to miejsce na wskroś spokojne. Dojazd do niego nie jest łatwy, bo…
Po długiej, naprawdę długiej drodze, obfitującej w przepiękne widoki oraz pyszne miejscowe jedzenie, w końcu dotarliśmy do naszego miejsca docelowego. Miejscowość Torre Santa Sabina, to małe miasteczko na wybrzeżu Adriatyku. Nasz dom wyglądał naprawdę okazale, choć nie był pierwszej młodości.…
To danie jest lekkie i tak smakowite, że mógłbym je jeść codziennie. Bądź co bądź warzywa, to samo zdrowie. Sałata, krewetki, pomidory, papryka i pestki granatu, to zdecydowanie witaminowe szaleństwo. Jak zrobić tą pyszną sałatkę? Nie jest to trudne, ale…
Następnego dnia po pysznym austriackim śniadaniu z szampanem (nie dla kierowcy oczywiście) ruszyliśmy, aby osiągnąć naszą drugą destynację noclegową. Jazda z Polski do włoskiej Apulii to kawał drogi i to dosłownie. My jadąc raczej relaksacyjnie i wypoczynkowo, nie pędzimy jak…
Kolejny rok, kolejne wakacyjne miesiące. Również jak w zegarku, kolejny wyjazd. Uwielbiamy to… Kiedy nadchodzi dzień wyjazdu, jestem podekscytowany jak dziecko czekające na prezent. Ten dzień wreszcie nadszedł i ruszyliśmy na wielką przygodę. Przygodę prowadzącą nas do Apulii. Regionu bardzo…
Pasta, pasta, pasta… to coś, co nie tylko Włosi lubią jeść każdego dnia. Gdyby nie moja żona, która pilnuje tego co jemy, jak i kiedy (żeby nie przesadzić:), byłbym jak Włoch, tylko z ogromnym brzuchem. Jednak makaron to coś, co…