Kuchnie Świata – Bistecca alla Fiorentina… czyli toskański specjał

Bistecca alla Fiorentina to danie kultowe. Kultowe, przynajmniej w Toskanii skąd pochodzi. To rewelacyjny i uczciwy kawałek wołowiny z kością. W innych częściach świata, jak Anglia czy USA, znany jako T-Bone Steak. Tu we Włoszech, to po prostu Bistecca i…



















