To danie jest wyjątkowe a pochodzi z przepięknej Toskanii. Jest proste i ma tylko kilka składników. Ale czyż nie o to chodzi w pysznej włoskiej kuchni? Prostota smakująca w wyjątkowy sposób? Do roboty Najpierw zaczynamy od zrobienia makaronu Pici, czyli…
To region piękny i naprawdę niezwykły. Dlaczego zapytacie? Bo byliśmy tam kilka dni (zaledwie i szkoda że tak krótko), ale wcale nie czułem się jak we Włoszech. To był nieco dziwny i dość spontaniczny wyjazd. Ale warty każdego przejechanego kilometra…
Tym razem przenosimy się do Francji. Ale nie na dobrze znane nam wybrzeże Prowansji. Tam byliśmy wielokrotnie i zawsze chętnie tam wrócimy. Dziś zabierzemy Was w kulinarną podróż do Gaskonii. To historyczna kraina z której pochodził kto?…. Tak, ten słynny…
Kolejna odsłona naszej opowieści ze słonecznej Italii, to zwiedzanie i gotowanie… a możecie być pewni, że tu w pięknej Ligurii, jest co oglądać i przede wszystkim, jest co smakować😉!!! Trzeba coś jeść, a kiedy jesteście w miejscu, gdzie owoce czy…
Dlaczego taki tytuł? Dlaczego kraina włoskich przebojów? W końcu przeboje można pisać gdziekolwiek. I zapewne tak się dzieje… ale to właśnie w Ligurii a konkretnie w miejscowości San Remo, odbywa się konkurs włoskiej piosenki. I to właśnie tutaj zbierają się…
W naszym domu najczęściej, przynajmniej ostatnio, w sobotnie popołudnie króluje pizza. Jednak jeśli mamy ochotę na coś innego, to pizza day jest przekładana na inny termin a my, a właściwie moja druga, lepsza połowa, bierze się za przysmak, którego nigdy…
Ten region niestety traktowaliśmy nieco po macoszemu. Przejazdem, tranzytem, przy okazji… Nigdy nie zaczepiliśmy się tutaj na dłużej. A powiem Wam, że zdecydowanie warto… Jak zwykle ruszamy z naszej europejskiej bramy do świata. Czyli z Krakowa. Gdzie dzień wcześniej dotarliśmy…
Nasz czas w chorwackiej Podgorze nieubłaganie dobiegał końca. Szkoda, bo nasz hotel był naprawdę super. Wygodny, z personelem na najwyższym hotelowym poziomie. Wreszcie z wyśmienitą kuchnią, której nie spodziewaliśmy się w hotelu. Tak duże obiekty zazwyczaj przygotowują po prostu smaczne…
Hm… nie wiem od czego zacząć pochwały tego hotelu? To miejsce jednocześnie magiczne, piękne, super wygodne … i bardzo, bardzo stare. Hotel ten ma bowiem ponad 300 letnią historię. Tak, 300 lat, to kawał czasu. Ale to nie jedyna ciekawostka…
Są różne czerwone wina. Lepsze, gorsze… ale są też wina wyjątkowe. Do takich win, należy bez wątpienia Malvasia Nera. Czerwone wytrawne wino, ze szczepu winogron, który wszystkim kojarzy się białą odmianą winorośli. Tak, to nie żadna pomyłka. Garść podstaw i…
Zwiedzamy okolicę.. tą bliższą i tą dalszą:) Wycieczki, wycieczki… to można robić będąc na chorwackim wybrzeżu. I to właśnie robiliśmy. Ponieważ nasz hotel zaoferował nam darmowe ładowanie auta, mieliśmy darmowe „paliwo” na to, aby jeździć i zwiedzać. Trudno nie wykorzystać…
Alici… to małe rybki, które są bardzo popularne w Italii. Włosi jedzą je w różnej postaci, ale my lubimy wszelką smażeniznę:) Tak więc dziś, mały przepis na włoskie pyszności, szczególnie dla miłośników małych morskich rybek. W Italii, Alici można kupić…